“Nós não estamos no ramo do café para servir pessoas, estamos no ramo de pessoas para servir café. Lembramo-nos continuamente do desejo intenso de contato com o ser humano e a sociedade, que é uma força nova e poderosa para determinar as preferências do consumidor… O ambiente Starbucks se tornou tão importante como o próprio café.”
(Howard Schultz, fundador da Starbucks)