“Seja exigente, fazemos questão de receber seus elogios, críticas e sugestões.” dizia um pequeno banner de uma pizzaria que fui. A minha resposta poderia facilmente ser: “Fique tranquila, eu sou até demais”. Eu tenho certeza de que nunca li algo semelhante em toda minha vida. Se você já, me passe o endereço.

Pedir que seu consumidor seja exigente é se dispor ao fuzilamento. Ninguém dá a cara à tapa esperando levar muitos. É preciso confiar no seu taco. A pizzaria tinha tudo em ordem; funcionários educadíssimos e gentis, ambiente aconchegante, preço justo, muitas opções e ainda conseguia ser rápida (não irei considerar a cerveja por conta da casa).

Cerca de 15 minutos foram suficientes para a pizzaria encantar um dos clientes mais exigentes que se pode ter (eu). A cortesia da hostess, a simpatia do garçom e a delicadeza da atendente poderiam ser o suficiente, mas não se encanta fazendo o básico, encantar é exceder as expectativas, colocar uma cereja em cima do bolo. No meu caso, a cereja foi pedir que eu seja exigente e ainda me dar uma cerveja de graça.

p.s.: Caso você esteja pensando “mas só uma cervejinha”, em um restaurante onde você consome uma pizza, um refrigerante e uma cerveja. Dispensar a cerveja é sim uma grande coisa.